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过年吃腻了大鱼大肉来一道清脂解腻的吉祥彩丁

来源:原创 编辑:admin 时间:2019-05-24 18:14
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  鸡胸肉是优质的蛋白质来源,饱腹感极强,热量却不高,减脂增肌都少不了它。过年期间大鱼大肉吃得太多,体重也控制不住飙升,赶紧做上这道以鸡胸肉为主材的吉祥彩丁,清脂就靠它了!

  鸡胸肉1块、胡萝卜1根、莴笋1根、蚝油5克、糖5克、胡椒粉5克、食盐5克、鸡精5克

  1、鸡胸肉切丁放入碗中,倒入蚝油5克、糖5克、胡椒粉5克搅拌均匀后腌制20分钟;

  2、鹅妈妈炒锅充分预热后,加入植物油至产生油纹,倒入腌制好的鸡胸肉翻炒变后盛出;

  3、重新起锅预热后,加入植物油至产生油纹,倒入胡萝卜和莴笋丁翻炒至变软;

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